Keks-o-drom
22. November 2009 von Ev
Kurzer Blickschwenk nach rechts:
Das Keks-o-drom 2009 ist zur anstehenden Erweiterung eröffnet.
Ich probiere gerne jedes Jahr neue Rezepte aus, wie ist das bei Euch? Backt Ihr lieber die bewährten familiären Rezeptgoldstücke oder geht ihr an die knusprigen Happen eher anarchisch heran?
Hey,
ich mach meist eine Mischung aus sowohl als auch. Hat sich ganz gut bewährt
LG Annie
Seit einigen Jahren backe ich überhaupt keine Plätzchen, Kekse und Lebkuchen mehr. Ich bin meist auf einen Großteil der Dinger sitzengeblieben. Oder meine Kinder wollten mir beim Plätzchen backen unbedingt helfen. Haben sich dann aber nach dem ersten vollen Backblech heimlich still und leise verdrückt und ich konnte zusehen, wie ich die restlichen Teige verarbeite. Nö – ohne micht!
LG
Sabine
Och, bei uns ist es, wenn ich zum Backen komme, meist beides.
Dieses Jahr bisher Hirtenstäbchen, Schneebälle und Mandelhalbmonde – die beiden letzteren zum ersten Mal von mir gebacken, aber schon an anderer Stelle in den letzten Jahren schnabuliert
Soll ich Mittwoch mal was mitbringen?
Lebkuchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, Hilda und Kokosmakronen stehen noch auf meiner Back-Wunschliste. Die meisten Zutaten sind schon daheim
Venusn*ppel gibt es sicher auch. Aber ungebacken und bestehend aus lecker Hüftgold – hauptsächlich Schokolade und Sahne ;-9
Liebe Grüße
suse
[...] Ev fragte nach den Plätzchen-/Keksvorlieben für die Weihnachtszeit. Ich probiere gerne rum, weil ich sowieso – neben Stricken und Lesen - sehr häufig in der Küche zu finden bin. Aber jedes Jahr gibt es ein paar Familien-Favorites Hier mal zwei Rezepte, beide aus “Essen & Trinken: Das große Buch der Weihnachtsbäckerei” [...]
… ich entscheide das aus dem Bauch. Die Keks-Rezept-Bibliothek habe ich im Laufe der Jahre gut ausgestattet. Jedes Mal bevor ich backe, setze ich mich hin, trinke einen Kaffee (oder zwei oder ..), schaue mir die Bilder an und warte darauf, dass mich die Kekse “anspringen”.
Immer dabei: Heidesand (Tradition), Makronen (wegen der übrig gebliebenen Eiweisse) und richtig saure Zitronenkekse (um das Süsse ein wenig auszugleichen). Nie: Zimtsterne (zu doof dazu).
Gruß Sibille